Kaltpressung und ihre Vorteile bei Olivenöl

Die Qualität eines nativen Olivenöls extra hängt von vielen Faktoren ab, wie der Olivensorte, den Wachstumsbedingungen, dem Erntezeitpunkt und der Verarbeitung der Früchte. Einer der wichtigsten Faktoren, der das Endergebnis beeinflusst, ist die Gewinnungsmethode. Kaltpressung gilt derzeit als die anerkannteste und qualitativ hochwertigste Methode, da...